2018-10-08
San Sebastián, Tokyo och bubblaren Växjö – Aftonbladets resereporter Johan Gunnarsson har listat Växjö som ett drömresemål för matälskare att uppleva i vinter.
I artikeln beskriver Johan Växjö som ”ett matmecka att räkna med”. Han tipsar om Kafé de luxe som satsar på lokala råvaror som gös och gravat rådjur där de flesta råvarorna är närproducerade. Han lyfter även hyllade PM & Vänner.
Det är själva flaggskeppet i Växjö. De fick sin stjärna i guide Michelin för tre år sedan och har behållit den sedan dess. De har avsmakningsmenyer och en helt fantastisk vinlista. Jag skulle vilja säga att det är Sveriges bästa vinkatalog i restaurangväg, säger Johan Gunnarsson.
Läs hela artikeln här -> Resor för matälskare och foodies i vinter
