2024-11-07
Årets skolkök, årets måltidschef och årets förskolekock – det är tre av kategorierna i tävlingen Sveriges offentliga måltider. Nu har Växjö presenterats som värdstad för nästa års upplaga!
Tävlingen är öppen för förskolor, skolor och äldreboenden, och är Sveriges största tävling inom offentlig gastronomi.
I Växjö finns ett stort och äkta engagemang för den offentliga gastronomin och vi ser fram emot att arrangera finalen för Sveriges Offentliga Måltider här 2025, säger Per Bergkvist, juryordförande.
Vi har mycket att vara stolta över i Växjö när det gäller mat och ofta är det föregångare inom restaurangbranschen eller småskaliga producenter som lyfts fram. Nu ser vi fram emot att sätta ljus på och hälsa företrädare från offentliga måltidsorganisationer välkomna till Växjö, säger Sara Almkvist, VD på Växjö & Co.
Totalt är det vinnare i nio kategorier som ska koras i slutet av oktober 2025. Men tävlingarna påbörjas innan, med till exempel oanmälda besök i skolkök, förskolekök och seniorkök.
På plats här i Växjö kommer en final i matlagning att genomföras för att utse Årets Förskolekock, Årets skolkock och Årets seniorkock. Det blir också föreläsningar, utställning och dagarna avslutas med en stor gala och prisutdelning i samtliga kategorier, säger Anna Lorentzson, verksamhetschef, Växjö kommuns måltidsorganisation.
Det är Växjö & Co och Växjö kommuns måltidsorganisation som tillsammans har lockat tävlingen till Växjö. Ett samarbete som tidigare har gett gott resultat både med Matsvinnsköket under Musikhjälpen och senast på SM i Mathantverk.
Tävlingens nio kategorier:
För mer information, vänligen kontakta Sara Almkvist, VD Växjö & Co, 0470-73 32 61.
Mer information om tävlingen finns på: sverigesoffentligamaltider.se
