Växjö och mat är en fin kombination. I september är Växjö återigen värdstad för en nationell tävling, nämligen Svenska Storköksmäterskapen i professionell matlagning!
Tävlingen, som arrangeras av Svenska Kockars Förening, går av stapeln i samband med MAT2026. Det gör att MAT även i år får en nationell prägel. Tävlingen vänder sig till såväl offentliga som privata storkök. Lagens uppgift är att utifrån ett specifikt tema tillaga en side-sallad, tre olika varmrätter och ett bakverk till 100 personer. Lagens meny skickas in i förväg, men all mat tillagas på plats. Årets tema är Hållbarhet och lokalproducerat, vilket såklart har en stark koppling till MATmarknaden i stort.
Varmt välkommen att följa tävlingen på plats och samtidigt besöka MAT2026!
Datum: 9-10 september
Plats: Växjö konserthus
Mer information: matsmaland.se
Växjö är en stor stad när det kommer till mat. Här finns både småländsk gastronomi och internationella menyer av högsta klass. Några så pass bra att prisskåpen dignar av utmärkelser från White Guide och även Star Wine List för sina vinlistor. Hitta din favorit bland våra tips på restauranger!
Sätt ännu mer guldkant på din kväll i Växjö och stanna till frukost! Det är lätt att bo bra i Växjö. Flera hotell finns i stadskärnan, såsom Nordens första gastrohotell PM & Vänner och klassiska Elite Stadshotellet. Här har vi samlat Växjös alla hotell – välkommen hem!
Du är alltid välkommen tillbaka till Småland och Växjö. Prenumerera gärna på vårt nyhetsbrev så får du tips och idéer till nästa gång vi ses igen!
