Die Food City Växjö

Die Seen, Wälder und Felder rund um Växjö sind Inspirationsquelle und Kornkammer der småländischen Küche.

Die Food City Växjö

Hier in Växjö ist die kulinarische Szene modern und belebt. Wir sind stolz auf unsere Gastronomien, die Inspiration und Produkte aus den Seen, Wäldern und Wiesen Smålands schöpfen. Wenn Sie, wie wir, Leidenschaft für Gastronomie haben, dann ist Växjö genau der richtige Ort für einen Besuch.

Fakten über die Food City Växjö

  • Växjö ist auf Platz drei der schwedischen Städte mit den meisten KRAV-zertifizierten Restaurants (nach Stockholm und Göteborg).
  • Es gibt städtische Landwirtschaft („Urban Farming“) nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt.
  • Eine der größten Lebensmittelmessen Schwedens findet in Växjö statt. Jedes Jahr im September wird Växjö ein nationaler Treffpunkt für lokale Produzenten, kleine und nachhaltige Lebensmittelbetriebe, Köche und alle Liebhaber der schwedischen Küche.
  • Växjö ist Heimat von mehr als fünf Restaurants mit der renommierten White Guide Auszeichnung
  • Växjö wurde 2015 von der schwedischen Regierung als gastronomische Hauptstadt des Jahres ausgezeichnet.
  • PM & Vänner hat einen Stern in Guide Michelin.
  • Die älteste Konditorei Växjös wurde 1876 gegründet und ist auch heute noch von den Nachkommen des Gründers Johan Broqvist betrieben.
  • Das PM & Vänner Hotel ist das erste Gastrohotel Skandinaviens.