Växjökrögare i semifinal i Lily Bollinger Award

Malin Olofsson, Växjökrögare och delägare av White Guide-restaurangen Ett Kvarter, fanns bland de åtta semifinalisterna i årets tävling av Lily Bollinger Award.

Till finalen i september gick Tina Johansson från Vinkällan Dryckesutbildningar i Stockholm, Erika Eriksson, SK Mat & Människor i Göteborg och Hanna Eriksson från Köksbaren i Umeå.

Tävlingen instiftades av Bollinger och Arvid Nordquist HAB för mer än tio år sedan med syftet att stimulera kvinnligt tävlingssommelleri, något som var ganska ovanligt då. Namnet hedrar givetvis den legendariska champagneänkan Lily Bollinger som under många decennier inte bara var en lysande ambassadör för Bollinger utan också för hela distriktet.

Relaterade nyheter